Közös kecsketej. Miért egészséges a kecsketej? | Tiszta Forrás

Alultápláltságot jelent.

Mindenképp fordulj orvoshoz, közös kecsketej feltárd az okokat! A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Régen, a falusi tejcsarnokból kannában vittük haza a friss, összetéveszthetetlen illatú, habos tehéntejet. Manapság a városlakóknak zenélő furgonok szállítják házhoz Riska tőgyének ajándékát, sőt, kecsesebb társainak kecsketejéhez is hozzájuthatunk.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened! Az egészséged közvetlen veszélyben van.

A tejallergiások mentsvára, a kecskesajt Táfelspicc Miért van szükség akkor mégis külön osztályra a kecskesajtoknak? Miről ismerjük meg őket, és mi különbözteti meg őket az összes többi sajtosztálytól? Nagy Tamás sajtkereskedővel végigvettük a különböző sajtosztályokat, így kiderült, hogy miért nem lehet friss sajt egy camembert, mi a közös a parmezánban és a trappistábanmiért nem lágysajt a mozzarella, és hogy milyen gombától lesz penészes a sajt.

Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened! Régen úgy tartották, hogy az újszülöttek táplálására anyatej híján a kecsketej a legalkalmasabb, és valóban, kémiailag ez áll a legközelebb hozzá, minden szükséges tápanyagot tartalmaz, és jóval kíméletesebb a gyomornak, mint a tehéntej.

Bár ma már megoszlik a szakértők véleménye arról, hogy szabad-e adni a kicsiknek, az kétségtelen, hogy rendkívül egészséges a szervezet számára. Nem laktózmentes, de egészséges A kecsketej milliliterje tartalmaz többek közt milligramm kalciumot, ami valamivel magasabb a tehéntejben közös kecsketej, de D-vitaminban is rendkívül gazdag: 51 Nemzetközi Egység van benne.

Emellett deciliterenként milligramm káliumot, 14 milligramm magnéziumot, Nemzetközi Egység A-vitamint, 3,4 mikrogramm szelént és 3,6 gramm fehérjét is tartalmaz. Bár előfordul az a tévhit, hogy a kecsketejet laktózérzékenyek is bátran fogyaszthatják, valójában tartalmaz tejcukrot, méghozzá csak kicsivel kevesebbet a tehéntejnél.

Dél-Alföld kecsketejből készített túróféleség. A kecsketúró hófehér színű, kisebb-nagyobb túrórögöket és -morzsákat tartalmazó, egységes, de laza szerkezetű tömeg, amely külön formázást nem kap. Enyhén savanykás illatú és ízű készítmény, amely nyers kecsketejből készül. A kecske tartására utaló régészeti csontanyag mellett - amiben a juh és a kecske maradványai nem választhatók külön - már a XI.

Amiért mégis könnyebben emészthető nála, az az, hogy a kecsketej sok kisebb zsírmolekulát tartalmaz, amit a szervezet gyorsabban feldolgoz. Kecsketej jótékony hatásai A kecsketejet magas kalciumtartalmának köszönhetően hasznosnak találják a csontritkulás megelőzésében, egy spanyol kutatás szerint a benne lévő enzimek az emésztőrendszeri gyulladás csökkentésében is hasznosak lehetnek.

Jótékony tulajdonságai közé tartozik, hogy segíti a vitaminok és ásványi anyagok, így a réz felszívódását.